Restaurants italiens trattoria et pizzeria à Paris. La pizzetta piu grande, la salumeria, il circolo, la pizzetta.

On est là, dans une trattoria pur jus, au décor minimaliste, avec tables en bois et banquette, à l’éclairage doucement tamisé le soir. L’important est dans l’assiette, avec des produits cuisinés par un ancien chef du Royal Monceau, 100% transalpin, qui connaît les classiques italiens sur le bout des ongles…

Comme là-bas. Troisième enseigne parisienne du chef italien Luca, cette trattoria montmartroise joue sur une déco contemporaine. On adore la baie vitrée -qui s’ouvre aux beaux jours- sur toute la longueur du restaurant. On aime le mariage du bois et de l’ardoise. on y court pour les excellentes pizzas à la farine complète…

Petite (ou grand- sœur) de la Pizzetta avenue Trudaine, elle joue ici la glamoureuse, délayant le propos transalpin bien au-delà des seules pizzas (toujours irrésistibles). Tout ce qu’il faut, là où il faut.

Forts de leur succès à la Pizzetta, Willy et Luca ont repris un bistrot de quartier pour créer la Piu Grande dans un cadre contemporain agéable et clair. Les chefs italiens proposent une carte riche et variée. Entrées, risottos, pâtes, pizzas classiques ou à la farine intégrale, toujours aussi belles et parfumées, parmi les plus savoureuses de la capitale.

Enfin un italien qui sait cuire les pâtes al dente ! […] Idéal pour un déjeuner ou pour boire un verre de chianti. Au soir venu, les lumières se tamisent, et la Pizzetta Piu Grande se métamorphose en adresse branchée…

La cuisine joue les vrais produits d’Italie et la qualité authentique […] jolies pâtes cuites comme il faut, c’est-à-dire pas trop, sont pleines de séduction. […] Bref, voilà un lieu bon, sage et dépaysant.

Luca Benasciutti et Willy Auger ont fait de ce bistrot de la Butte la plus chic trattoria de Montmartre. [...] Voilà un bonheur à saisir.